Menu Noël & Nouvel An

Noël - 25 Décembre

Tartare de Saumon, 

Chutney de mangue & salade d’Herbes.

Vinaigrette Fruits de la passion.

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Suprême de Pintade aux épices.

Carottes au Miel, purée de Panais.

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Feuillantine au Chocolat Blanc. Mousse de Mascarpone.

 

45 €/personne

Nouvel An - 1 er Janvier

La Choucroute Garnie.

Purée de Pomme de Terre.

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Le Vacherin Glacé. Marrons & Meringue

 

32 €/personne

Joyeuses Fêtes de Fin d'Année

Attention, Pas de service à la carte le 25 Décembre et le 1er Janvier