Le menu « Ouverture »

Menu d’Ouverture du 9 février au 28 février inclus

(38€/pers hors boissons)

La coupe de bulles offerte par Vincent & Mathieu

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Le carpaccio de saumon au lait de coco et gingembre

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Le filet pur de porc Columbus grillé, tajine de légumes aux olives

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La panna cotta à la fleur d’oranger.

 

 

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Couleur Basilic… Cuisine « Bistronomique », simple et inventive. Liquid Bar… Espace Lounge, cocktails & champagne.