Menu Gourmand

Menu Gourmand : 52 €/pers.  

Foie gras d’oie en terrine, Gaufre de Liège & petite salade à la cannelle.

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La crème de Lentille, Noix de Saint Jacques rôtie.

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Pavé de biche grillé. Purée de carottes au gingembre. Nem’s de chèvre.

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Soupe de Figues au Vin Rouge & Épices.

Nos menus sont réalisés pour le plaisir de la Table et pour nous faciliter le travail en Cuisine.
Les menus sont servis par Table entière et nous n’apportons aucune modifications dans la composition de ceux-ci.

 

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Couleur Basilic… Cuisine « Bistronomique », simple et inventive. Liquid Bar… Espace Lounge, cocktails & champagne.